Küçük Çiftlik Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 0,5 L
Küçük Çiftlik Soğuk Sıkım Zeytinyağı, Karaman Bucakkışla bölgesindeki kendi bahçelerimizde yetişen zeytinlerden, geleneksel üretim anlayışıyla elde edilmiştir. Zeytinlerimiz erken hasat döneminde toplanır, soğuk sıkım yöntemiyle işlenerek doğallığını ve besin değerlerini korur.
Filtre edilmeden şişelenen bu özel zeytinyağı, zamanla dibinde doğal tortu oluşturabilir. Bu durum ürünün katkısız ve doğal olduğunun göstergesidir.
🌿 Ürün Özellikleri
• Hacim: 0,5 L
• Üretim Şekli: Soğuk sıkım
• Tür: Natürel sızma zeytinyağı
• Menşei: Karaman / Türkiye
• Filtrasyon: Filtre edilmemiş
• Asit Oranı: 0,3
• Katkı Maddesi: Yok
🍽️ Kullanım Önerileri
• Kahvaltılarda ekmek banarak
• Salatalarda ve soğuk mezelerde
• Pişirme sonrası yemeklerin üzerine çiğ olarak
🌱 Neden Küçük Çiftlik?
• Üreticiden doğrudan, aracısız
• %100 doğal ve katkısız
• Küçük parti, özenli üretim
• Gelenekten gelen lezzet
“Zeytini de yağı da ayrı ayrı çok güzel. Zeytin karışık değil, tadı net; zeytinyağı ise yakmıyor, içimi çok yumuşak. Evde gönül rahatlığıyla kullanıyoruz.”
Fatma Y.
“Uzun zamandır böyle doğal zeytin yememiştim. Yağı da tam köy yağı gibi, kokusu bile farklı. Gerçekten emek olduğu belli.”
Ali Ç.
“Zeytin gerçekten çok temiz ve lezzetli. Karışık değil, hepsi aynı ayarda; acılığı dengeli, tadı net. Uzun zamandır böyle doğal zeytin yememiştim.”
Emel S.
check_box
Ürünler doğrudan üreticiden mi geliyor?
Evet. Küçük Çiftlik’te satılan tüm ürünler kendi bahçemizde yetişir ve doğrudan size gönderilir.
check_box
Zeytinleriniz katkı maddesi içeriyor mu?
Hayır. Zeytinlerimizde katkı ve koruyucu madde kullanılmaz. Doğal fermantasyon süreci neyse aynen uygulanır.
check_box
Zeytinler karışık mı, tek cins mi?
Zeytinlerimiz karışık değildir. Aynı cins ve aynı olgunlukta zeytinler özenle seçilir.
check_box
Zeytinyağınız kendi üretiminiz mi?
Evet. Zeytinler kendi bahçemizden gelir, sıkım süreci bizim kontrolümüzde yapılır.
check_box
Küçük Çiftlik’i diğer markalardan ayıran en önemli fark nedir?
Doğrudan üretici olmamız ve her ürünü kendi soframız için hazırlar gibi üretmemizdir.
“Bulunduğumuz bölgede sürekli esen Toros rüzgârları, zeytinlerimizi doğal olarak korur. Bu nedenle haşere ilacı ve kimyasal gübre kullanmadan üretim yaparız.”
check_circle
Hasat Zamanı
“Küçük Çiftlik'te zeytinler yeterli yağ oranına ve aromaya ulaşmadan hasat edilmez. Erken toplanan zeytin, verim ve tat açısından zayıf kalır. Bu nedenle hasadı geciktirir, zeytinleri makineyle değil, elle ve özenle toplarız.”
check_circle
Toroslar
“Bahçemizde sürekli esen Toros rüzgârları, zeytinlerimizi doğal olarak korur. Bu nedenle haşere ilacı ve kimyasal gübre kullanmadan üretim yaparız.”
check_circle
Soğuk sıkım
“Soğuk sıkım, zeytinyağında kaliteyi belirleyen en önemli aşamalardan biridir. Düşük ısıda yapılan bu işlem, zeytinin karakterini bozmadan yağa dönüşmesini sağlar ve saf lezzeti korur.”
check_circle
Neden tam tatlandırmıyoruz?
Zeytinlerin erken ve aşırı tatlandırılması, zamanla yumuşamasına ve doğal dokusunu kaybetmesine neden olabilir. Bu yüzden zeytinin yapısını koruyan daha dengeli bir süreç tercih ediyoruz.
check_circle
Neden koruyucu kullanmıyoruz
Koruyucu maddeler zeytinin raf ömrünü uzatabilir ancak doğal yapısını ve lezzetini değiştirir. Küçük Çiftlik’te zeytinler katkısız ve doğal haliyle sunulur.
check_circle
Size bırakılan lezzet kontrolü
Zeytinlerin suyunu değiştirerek acılık ve tuz oranını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Böylece herkes zeytinini istediği lezzette tüketebilir. Koruyucu içermediği için yalnızca tüketeceğiniz kadarını tatlandırmanızı, kalan zeytinleri ise kendi suyunda ve bidonunda muhafaza etmenizi öneririz.
Bilinçli Tatlandırma
Küçük Çiftlik’te zeytinleri bilinçli olarak tamamen tatlandırmıyor ve koruyucu madde kullanmıyoruz. Aşırı tatlandırma, zeytinin zamanla yumuşamasına ve doğal yapısını kaybetmesine neden olabilir. Bu nedenle zeytinleri daha diri halde sunuyor, tatlandırma sürecini damak tadınıza göre sizin yönetmenizi istiyoruz.
 
 
DEĞER VERİYORUZ
“Küçük Çiftlik’te ürettiğimiz her ürüne emek kadar değer de veririz. Zeytinyağı ışığa ve plastiğe karşı hassastır; bu yüzden pet şişede saklamaz, ışık geçirmeyen koyu cam şişelerde sunarız. Amacımız ürünü sadece satmak değil, ilk günkü kalitesini ve doğallığını sofranıza kadar korumaktır.”